Kuhinja in vsakdanja praksa

O reviji

Majhna uredniška stran o kuhinjski praksi, brez receptov za hitre spremembe.

Kaj objavljamo

Pišemo o tistem delu prehrane, ki se dogaja pred krožnikom: o nakupu, pripravi, shranjevanju in o tem, kako iz istih sestavin nastane več obrokov.

Teme izbiramo po tem, kako pogosto pridejo prav v resnični kuhinji, ne po tem, kaj je trenutno odmevno.

Kaj ta stran ni

Vsebina ni zdravstveni nasvet in ne nadomešča pogovora z zdravnikom ali dietetikom. Ob zdravstvenih težavah, jemanju zdravil ali nosečnosti se o spremembah prehrane posvetujte s strokovnjakom.

Načela

Razlaga
Pojasnjujemo postopke in razloge, ne dajemo osebnih navodil.
Brez obljub
Ne obljubljamo rezultatov in ne objavljamo hitrih rešitev.
Brez znamk
Ne priporočamo izdelkov in ne sodelujemo z njihovimi ponudniki.
Jezik
Pišemo preprosto, za bralca brez strokovnega predznanja.
Popravki
Netočnosti popravimo, večje spremembe označimo v besedilu.