O reviji
Majhna uredniška stran o kuhinjski praksi, brez receptov za hitre spremembe.
Kaj objavljamo
Pišemo o tistem delu prehrane, ki se dogaja pred krožnikom: o nakupu, pripravi, shranjevanju in o tem, kako iz istih sestavin nastane več obrokov.
Teme izbiramo po tem, kako pogosto pridejo prav v resnični kuhinji, ne po tem, kaj je trenutno odmevno.
Kaj ta stran ni
Vsebina ni zdravstveni nasvet in ne nadomešča pogovora z zdravnikom ali dietetikom. Ob zdravstvenih težavah, jemanju zdravil ali nosečnosti se o spremembah prehrane posvetujte s strokovnjakom.
Načela
- Razlaga
- Pojasnjujemo postopke in razloge, ne dajemo osebnih navodil.
- Brez obljub
- Ne obljubljamo rezultatov in ne objavljamo hitrih rešitev.
- Brez znamk
- Ne priporočamo izdelkov in ne sodelujemo z njihovimi ponudniki.
- Jezik
- Pišemo preprosto, za bralca brez strokovnega predznanja.
- Popravki
- Netočnosti popravimo, večje spremembe označimo v besedilu.